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Bolinho de mandioca com queijo
Terça, 27 Setembro 2011

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Ingredientes

  • 500g de mandioca cozida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Passe a mandioca ainda quente no espremedor. Em uma tigela, misture a mandioca, o leite, a margarina, os ovos, o fermento, a farinha, o queijo e o orégano. Faça colheradas de massa e frite em óleo quente até dourar. Coloque sobre um papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

     

    Katya Michellynne: (11) 9158 1738

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