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Pudim de maria mole
Quinta, 07 Fevereiro 2008

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 e 1/2 lata (da mesma medida) de leite
  • 1 caixa de maria mole
  • CALDA:
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. CALDA: - Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter - Cozinhe até obter uma cor de caramelo - Despeje em um refratório ou fôrma de buraco no centro - Reserve - No copo do liquidificador, coloque o leite bem quente e o pó para maria mole - Bata para se agregarem - Desligue e deixe esfriar - Após esfriar, volte para o liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite sem o soro - Bata novamente - Coloque a mistura obtida na fôrma caramelizada - Leve para a geladeira por no mínimo 5 a 6 horas ou de um dia para outro - A seguir, desenforme - Polvilhe coco ralado para decorar

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